Conecte con nosotros

Salud

Productos light más benéficos a la salud para población general

Publicado

el

MÉXICO.- Los productos “light” ofrecen algunas ventajas para la población en general, como el ayudar a controlar el peso corporal, y que las personas con diabetes o problemas digestivos puedan seguir disfrutando de alimentos con sabor dulce.

Los edulcorantes no calóricos se utilizan desde hace más de un siglo de manera segura, y el descubrimiento en 1897 de una sustancia 300 veces más dulce que el azúcar -sacarina-, fue un momento histórico para la industria de los alimentos.

La Federación Mexicana de Diabetes (FMD) señaló que estos productos son sustancias que en cantidades muy pequeñas se perciben con sabor dulce, pero sin que aporten demasiadas calorías, y de acuerdo a una reciente revisión, son seguros para que se consuman incluso durante la niñez, el embarazo y la lactancia.

Los productos “light” tienen una reducción en su contenido energético mínimo de 30 por ciento en comparación con los tradicionales.

ENTÉRATE: Elaboran politécnicos chorizo bajo en calorías

En ese sentido, la nutrióloga Virginia Tijerina señaló a Notimex que las bebidas y alimentos light (ligeros) se han convertido en una opción para quienes desean mantener un peso adecuado o quieren perder algunos kilos.

Advirtió sin embargo, que siempre deben acompañarse de un régimen nutricional equilibrado, pues si se consumen en exceso se pierde el control del aporte calórico y pueden llevar incluso a ganar peso.

“Hay diferentes tipos de edulcorantes artificiales, en los estudios que se han realizado no se ha encontrado que tengan alguna restricción para el paciente con diabetes, y tampoco para el resto de la población. Por lo regular los edulcorantes se ingieren y se excretan por la orina y sin algún trastorno”, indicó.

El consumo moderado de productos reducidos en grasa o sin calorías incentivan a las personas a llevar una dieta equilibrada, sin tener que privarse de una bebida gaseosa, un chocolate, mayonesa o cualquier otro alimento que en su forma tradicional afectaría su salud.

ENTÉRATE: Especialista asegura que consumir carbohidratos ayuda a la pérdida de peso

La también especialista en nutrición Susana Padierna, expuso que este tipo de bebidas y alimentos “son una opción para quienes están tratando de disminuir peso y para las personas con diabetes o hipertensión porque les ayuda a estar controlados, aunque siempre deben estar bajo supervisión de un profesional de la salud y no caer en excesos”.

Los productos bajos en calorías contribuyen también a un mejor cuidado de la salud bucal porque no dañan la dentadura como el azúcar, sin que esto implique descuidar el cepillado dental diario.

Notimex
Anuncios
Clic para comentar

Debes iniciar sesión para publicar un comentario Iniciar sesión

Dejar un Comentario

Salud

Estudiar protegería ante enfermedades neurodegenerativas

Publicado

el

alumnos, alumnos, 56 KB, alumnos

MÉXICO.- Mantener baja escolaridad aumenta el riesgo de desarrollar demencias como Alzheimer, por lo que aumentar la educación básica a toda la población podría reducir los casos en 11 por ciento, señaló la psiquiatra Ana Luisa Sosa Ortíz.

La responsable de la Clínica y Laboratorio de Demencias del Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía “Manuel Velasco Suárez” destacó que el Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa que se manifiesta como deterioro cognitivo y trastornos conductuales, por lo que el estudio puede ser un factor protector en este tema.

TE PODRÍA INTERESAR: Trastorno mental puede conducir al suicidio, señala experto

“Las personas que no tienen escolaridad, que no han sido alfabetizadas, tienen más problemas porque generan menos redes neuronales”, señaló en el marco del Día Mundial del Alzheimer, que se conmemora el 21 de septiembre.

Indicó que el estudio o las actividades relacionadas desarrollan terminaciones nerviosas y conexiones de neuronas, “y eso nos da una reserva cognitiva y neuronal, por eso la alta escolaridad se considera un factor de protección”.

Sosa Ortíz aclaró que no es una garantía que las personas con licenciatura, maestría o doctorado tengan menos posibilidades de desarrollar Alzheimer.

Sin embargo, “si metiéramos a todas las personas mexicanas a obtener educación básica antes de los 18 años sería suficiente para disminuir en 11 por ciento los nuevos casos de demencia”, insistió al destacar que los efectos son mejores cuando los pacientes son menores de edad.

Por otro lado, destacó que también existen otros factores de riesgo, como la edad a partir de 60 años, la hipertensión, la obesidad, la diabetes, la pérdida auditiva, el tabaquismo, la depresión, la inactividad física y el aislamiento social.

La especialista reiteró que muchos de los factores de riesgo son prevenibles, por lo que es necesario trabajar en cada uno de los temas con políticas públicas, pues si bien actualmente México cuenta con más de un millón 200 mil personas con demencia de algún tipo en 2050 la cifra aumentará a 3.7 millones.

Notimex

Seguir leyendo
Anuncios
Anuncios

Política

Anuncios

CDMX

Anuncios

Tienes que leer